Sencha Bio en feuille 100 g

25,20 €

Disponibilité : En stock

prev
next
close
Sencha Bio en feuille 100 g

Plus de vues

Détails

La maison Tamayura produit un Sencha Bio exceptionnel sur l'île de Kyushu, il s'agit probablement de l'un des meilleurs thés verts japonais.

Le Sencha représente l'hospitalité Japonaise. Il est utilisé pour accueillir les invités.

Il représente l'équilibre entre la saveur et l'astringence.

Son parfum subtil rend la liqueur très rafraîchissante.

Son côté frais et tonique par son apport en vitamine C et en catéchine (antioxydant) vous accompagnera toute la journée.

Il est également conseillé pendant les pauses de travail pour son effet relaxant et pour son aide à la concentration.

 

Voici une vidéo pour vous aider à faire votre infusion

Informations complémentaires

Poids en grammes 100 g
Type Thé en vrac
Provenance Japon
Conseil d'utilisation

Si on désire faire ressortir le coté tonic du Sencha, il faut utiliser une eau plus chaude (75 à 80°c) et un temps d'infusion plus court (40 à 50s).

Pour faire ressortir la douceur du Sencha, il faut utiliser une eau à moins chaude (60 à 70°c) et un temps d'infusion d'1 mn.

Pour faire un Sencha glacé, mettez 1 cuillère à soupe de Sencha dans une bouteille d'eau et laissez infuser à froid durant 2h minimum.

Ensuite, filtrez l'infusion et dégustez. L'infusion à froid permet d'obtenir une liqueur plus douce (sans tanin) et une couleur plus gourmande.